Dupeng - Telur kukus adalah makanan yang enak dan simpel yang paling saya sukai, karena selain masaknya yang gampang, juga rasanya yang gurih dan menurut saya telur kukus itu seperti bakso yang dikukus, ada gurih, asin, wangi, pokoknya matep lah?? Bagaimana jika telur kukus itu di buat jadi Telur Kukus Balado Enak dan Lezat, pasti enak banget.
Resep Masakan, Cara Membuat Telur Kukus Balado Enak dan Lezat, gampang simpel dan tidak ribet tentunya dengan rasa yang wah banget, buat temen-temen dan ibu ibu dirumah yang bingung mau bikin masakan apa coba deh telur kukus balado saya jamin pada suka, buat yang mau masak bisa baca Resep Masakan, Cara Membuat Telur Kukus Balado Enak dan Lezat dibawah ini dengan ukuran-ukuran yang sudah saya ukur, jadi temen-temen atau ibu-ibu coba dulu takaran saya, jika mau membuat lebih banyak bisa di kalikan saja, misal mau bikin 2 kali lipat dari resep saya ini, maka bumbunya ditambah 2 kali lipat, tapi jika bawang merah dan bawang putihnya cukup tambahkan 1 lagi saja, karena takutnya rasanya kurang pas,
Resep Masakan, Cara Membuat Telur Kukus Balado Enak dan Lezat
Cara Membuat :
- 250 gr telur kukus
- 2 lembar daun salam
- 3 cm lengkuas
- 5 sdm minyak untuk menumis
- 200 ml air
Bumbu yang dihaluskan :
- 8 buah cabe merah keriting
- 5 buah bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1/2 sendok garam
- 1/2 sendok pasir
Bahan untuk taburan :
- Bawang goreng
Cara Menghaluskan Bumbu Telur Kukus Balado Enak dan Lezat :
- Siapkan cobek untuk menghaluskan bumbu, masukan garam, gula pasir, dan 8 cabe merah keriting, lalu haluskan hingga merata
- Setelah halus masukan kembali bawang merah, bawang putih lalu haluskan kembali hingga benar-benar halus
Cara Membuat Telur Kukus Balado Enak dan Lezat :
- panaskan 5 sendok minyak kedalam wajan hingga 30 detik, masukan bumbu halus, 2 lembar daun salam, dan lengkuas yang dipotong menjadi 2 bagian, tumis hingga harum kira-kira 2 menit dengan api sedang.
- Setelah bumbu matang, masukan 250 telur kukus aduk hingga bumbu tercampur dengan telur kukus, hingga meresap dan tercampur rata dengan telur kukus.
- tambah 200 ml air dan aduk lagi hingga rata dan meresap dengan api sedang,
- Jika sudah meresap dan air menyusut matikan kompor.
- Masukan Telur balado kedalam piring dan sajikan.
Saran Penyajian :
Telur kukus balado ini lebih enak jika kita sajikan pada saat masih hangat dan bia dinikmati dengan nasi dan minuman buah biar tambah nikmat.
Saran Resep :