» » Resep Sambal Terasi
Jumat, 05 Juni 2015

Resep Sambal Terasi

Dupeng - Sambal terasi, siapa yang tidak mengenal dan belum merasakan nikmatnya sambal terasi, dengan rasa yang gurih, pedas, manis. Siapapun akan menyukai nikmatnya sambal terasi. 

Sambal terasi dapat ditemui di rumah atau di rumah makan yang memiliki kekentalan jawanya. Sambal terasi biasa di temukan pada masakan pecel lele. Sambal terasi bisa dinikmati dengan berbagai makanan, terutama di nikmati dengan buah buahan segar, dan juga segala macam gorengan, tahu, kerupuk maupun Nasi Uduk. 

Sambal Terasi cukup mudah di buat, Nice Resep menyiapkan Resep Sambal Terasi untuk anda penggemar terasi dimanapun berada. 

Berikut adalah Resep Sambal Terasi 

Resep Sambal Terasi

Resep Sambal Terasi 


Bahan : 
  • 3 buah cabai rawit 
  • 10 buah cabai keriting
  • 3 buah bawang merah 
  • 1/2 jeruk purut
  • gula merah secukupnya
  • 1/2 sdt garam 
  • terasi secukupnya
  • 1/2 buah tomat

Cara mengolah : 
  1. goreng semua bahan yaitu cabai rawit, cabai keriting, bawang merah, dan tomat hingga layu.
  2. setelah bahan yang digoreng sudah layu dan masak, taruh bahan yang goreng tadi ke dalam cobek lalu tambahkan garam halus,dan tumbuk hingga halus
  3. setelah halus masukan terasi, gula merah, tumbuk lagi hingga halus dan merata.
  4. setelah merata berikan sedikit air jeruk purut 1/4 buah saja dan campur hingga rata. 
  5. sambal siap saji.


Saran Penyajian :
sambal dapat dinikmati dengan buah segar, seperti jambu air, timun atau nanas, dapat juga di nikmati dengan nasi uduk dan lele goreng. 


;