» » » Resep Ayam Goreng Bumbu Kecap
Jumat, 10 Juli 2015

Resep Ayam Goreng Bumbu Kecap

Dunia Pengetahuan - Ayam goreng adalah salah satu masakan favorit yang menjadi salah satu ciri khas Indonesia. Ayam goreng biasanya di suguhkan oleh ibu untuk anak tercintanya pada sarapan pagi hari agar anaknya semangat bersekolah. Sebelumnya Resep Ayam Balado Pandan Lezat.

Siapapun pernah menikmati enaknya ayam goreng, dengan berbagai jenis olahan ayam goreng, dengan variasi bumbu yang di gunakan. Ayam goreng mudah di buat, di olah dan tentunya dengan rasa yang wah dan nikmat, membuat semua bakalan suka. 


Resep Ayam goreng Bumbu Kecap


Bahan:

  • 1/2 kg ayam, potong menjadi 6 bagian
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 siung bawang merah, cincang halus
  • 2 cm jahe, memarkan
  • 1/2 buah bawang bombay, iris memanjang
  • 3 buah cabai rawit, haluskan
  • 5 sdm kecap manis
  • 2 sdm air jeruk nipis untuk melumuri ayam
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/4 sdt garam
  • 1 tangkai daun bawang, iris halus
  • 100 ml air
  • Minyak goreng secukupnya
  • 1/2 sdt garam 
  • Penyedap rasa ayam 


Cara Membuat:

  1. Bersihkan ayam lalu lumuri dengan garam dan air jeruk nipis, diamkan selama 5-10 menit.
  2. Goreng ayam hingga matang, tetapi usahakan agar permukaannya tidak kering, angkat, sisihkan.
  3. Tumis bawang putih dan merah, jahe hingga harum. Masukkan bawang bombay hingga layu.
  4. Masukkan ayam goreng, air, kecap manis, cabai rawit halus, merica, garam dan peyedap rasa ayam. Aduk hingga rata dan tunggu hingga mengental..
  5. Masukkan daun bawang, aduk sebentar, angkat.
  6. Ayam bumbu kecap siap di sajikan, hiasi dengan irisan tomat di atasnya

Itulah Resep ayam goreng bumbu kecap, semoga resep ini bermanfaat dan bisa menjadi salah satu menu utama keluarga anda.Resep Ayam Balado Pandan Lezat.

;