Dupeng - Jinten Hitam atau biasa disebut dengan Habbatus Sauda Adalah jenis tumbuhan rempah rempah yang banyak digunakan oleh masyarakat untuk pengobatan maupun bahan atau bumbu makanan.
Jinten Hitam atau (Nigella sativa Linn.) memiliki ciri khusus yaitu berbentuk biji berwarna hitam dan agak persegi tiga. Jinten Hitam atau Nigella Sativa Linn memiliki beberapa jenis Klasifikasi.
Berikut adalah klasifikasi dari tanaman Jinten Hitam :
| Kingdom | : Plantae |
| Divisio | : Magnoliophyta |
| Class | : Magnoliopsida |
| Ordo | : Ranunculales |
| Family | : Ranunculaceae |
| Genus | : Nigella |
| Species | : Nigella sativa |
Jinten Hitam memiliki banyak manfaat yang terkandung didalam biji jinten hitam tersebut bagi kesehatan manusia, itu dapat dilihat dari ungkapan Nabi besar Muhammad SAW yang berbunyi sebagai berikut :
Imam Bukhari meriwayatkan dari ‘Aisyah RA bahwa ia pernah mendengar Nabi bersabda yang artinya: “Sungguh dalam habbatus sauda’ itu terdapat penyembuh segala penyakit, kecuali as-sam.” Saya
bertanya, “Apakah as-sam itu?” Beliau menjawab, “Kematian”.
Habbatus
sauda’ berkhasiat mengobati segala jenis penyakit dingin, bisa juga
membantu kesembuhan berbagai penyakit panas karena faktor temporal. Biji
habbatus sauda’ mengandung 40% minyak takasiri dan 1,4% minyak atsiri,
15 jenis asam amino, protein, Ca, Fe, Na dan K kandungan aktifnya
thymoquinone (TQ), dithymouinone (DTQ), thymohydroquimone (THQ) dan
thymol (THY). Telah terbukti dari berbagai hasil penelitian ilmiah bahwa
habbatus sauda’ mengaktifkan kekebalan spesifik/kekebalan didapat,
karena ia meningkatkan kadar sel-sel T pembantu, sel-sel T penekan, dan
sel-sel pembunuh alami.
Beberapa resep penggunaan dan manfaat habbatus
sauda’:
- Ditumbuk, dibuat adonan dangan campuran madu, kemudian diminum setelah dicampur air panas, diminum rutin berhari-hari: menghancurkan batu ginjal dan batu kandung kencing, memperlancar air seni, haid dan ASI.
- Diadon dengan air tepung basah atau tepung yang sudah dimasak, mampu mengeluarkan cacing dengan lebih kuat.
- Minum minyaknya kira-kira sesendok dicampur air untuk menghilangkan sesak napas dan sejenisnya.
- Dimasak dengan cuka dan dipakai berkumur-kumur untuk mengobati sakit gigi karena kedinginan.
- Digunakan sebagai pembalut dicampur cuka untuk mengatasi jerawat dan kudis bernanah.
- Ditumbuk halus, setiap hari dibalurkan ke luka gigitan anjing gila sebagian dua atau tiga kali oles, lalu dibersihkan dengan air.
Untuk konsumsi rutin menjaga kesehatan, sebaiknya dua sendok saja.
Sebagian kalangan medis menyatakan bahwa terlalu banyak mengkonsumsinya
bisa mematikan.
Adapun manfaat manfaat Jinten Hitam
Jinten Hitam, Manfaat Jinten Hitam
1. Memberikan perlindungan terhadap sistem kekebalan tubuh
Jintan hitam sangat baik untuk meningkatkan jumlah sel-sel yang baik
bagi tubuh untuk membunuh sel-sel jahat yang tidak berguna dalam tubuh,
sehingga kekebalan tubuh terhadap gangguan kesehatan dan tubuh pun
tercipta. Jintan hitam bermanfaat sebagai pelindung untuk meningkatkan
imunitas tubuh yang bekerja efektif sampai dengan 72 % lebih besar
dibanding dengan Plasebo yang hanya memiliki tingkat efektivitas
sebanyak 7 %. Alhasil dengan mengkonsumsi habbatussauda dapat
meningkatkan sistem imunitas tubuh terutama untuk mencegah penyebaran
virus mematikan seperti Kanker dan Aids.
2. Meningkatkan Daya Ingat dan Konsentrasi
Jintan hitam memiliki kandungan senyawa asam linoleat yang merupakan
nutrisi yang diperuntukan bagi sel otak dan bermanfaat untuk
meningkatkan daya ingat, konsentrasi dan kecerdasan serta dapat membantu
melancarkan aliran darah ke otak.
3. Meningkatkan aktivitas hormon dalam tubuh
Jintan hitam yang mengandung streol bermanfaat sebagai sintesa dan
aktivitas hormon dalam tubuh. Agar tubuh secara optimal menghasilkan
hormon yang baik dari setiap bagian dan fungsi tubuh.
4. Menetralisir racun yang ada di dalam tubuh
Senyawa saponin yang terkandung dalam jintan hitam bermanfaat untuk
menetralisir dan menghilangkan racun tak berguna dalam tubuh. Racun yang
terdapat dalam tubuh dapat mengganggu dan merusak fungsi organ tubuh
lainnya seperti hati, paru-paru dan otak. Kemudian tubuh akan mengalami
keracunan yang dapat bersumber dari beberapa jenis makanan tertentu dan
mengakibatkan diare, kepala pusing, gangguan pernapasan, perut mual dan
gangguan kesehatan lainnya.
5. Mengatasi rasa stress dan gangguan psikologis lainnya
Saponin selain bermanfaat sebagai pengusir racun dalam tubuh. Saponin
juga memiliki fungsi seperti kortikosteroid yang dapat mempengaruhi
karbohidrat, protein dan lemak serta dapat mempengaruhi fungsi organ
tubuh lainnya seperti ginjal, jantung, syaraf serta otot atau persendian
tubuh. Saponin juga sangat bermanfaat karena memiliki efek menenangkan
dan membantu mempertahankan diri dari perubahan lingkungan, suasana hati
dan dapat menghilangkan stress.
6. Membantu melancarkan saluran pencernaan dan anti bakteri
Minyak astsiri dan volatile yang terdapat pada jintan hitam diketahui
dapat berfungsi untuk membantu melancarkan sistem pencernaan. Namun
umumnya minyak astsiri digunakan untuk mengobati diare. Karena menurut
penelitian minyak astsiri lebih efektif dalam membunuh bakteri E coli
dan Colera dibanding antibiotik lainnya.
7. Memperbanyak produksi ASI (Air Susu Ibu)
Jintan hitam yang tidak banyak mengandung lemak tidak jenuh serta
struktur hormonal yang terdapat pada jintan hitam dapat membantu
memperbanyak produksi ASI (air susu ibu)
8. Sebagai anti tumor
Jintan hitam yang berguna untuk merangsang sumsum tulang dan sel-sel
daya tahan tubuh, membentengi tubuh dari serangan penyakit yang kronis
atau mematikan seperti tumor yang kemudian berkembang menjadi kanker.
Jintan hitam mampu menekan dan menghancurkan sel-sel mati dalam organ
tubuh penyebab gangguan kesehatan. Hal ini dikarenakan adanya inferon
yang mampu melahirkan sel-sel baru dan normal penghancur sel-sel tumor
serta dapat meningkatkan Antibodi.
9. Menyembuhkan Berbagai Penyakit Pernafasan
Habbatussauda dapat menyembuhkan asma brocnhial, bronchitis, tubuh
yang mudah lemas, batuk rejan, dan penyakit lainnya yang berkaitan
dengan pernapasan.
10. Menurunkan Berat Badan dan Meningkatkan Gairah Sex
Jintan hitam ternyata memiliki khasiat yang sangat bermanfaat dan
luar biasa khususnya bagi pria. Jintan hitam ternyata mampu meningkatkan
kesuburan pria. Hal ini dibuktikan dari hasil penelitian yang dilakukan
oleh Mukhollad A Muhammad, seorang peneliti yang berasal dari
Universitas Yordania, Fakultas Kedokteran.
Selain itu, habbatussauda juga dapat membantu menurunkan berat badan
secara alami dan tanpa efek samping, karena jintan hitam bekerja
membantu menghambat penyerapan lemak dan kemudian lemak dibakar menjadi
sumber energi bagi tubuh. Jintan hitam juga dapat dijadikan obat anti
kanker, mengatasi Diabetes mellitus, mencegah timbulnya kolesterol
penyebab kenaikan berat badan dan lainnya.
11. Sebagai nutrisi tambahan bagi Ibu hamil dan balita
Ketika anak-anak memasuki pertumbuhan, tentunya para orang tua
menghadirkan dengan melengkapi kebutuhan nutrisi dan energi setiap
harinya bagi buah hati. Diketahui bahwa jintan hitam dapat dijadikan
nutrisi pelengkap bagi buah hati Anda agar terhindar dari serangan
penyakit flu/pilek serta meningkatkan sistem imunitas tubuh bagi anak.
Jintan hitam tak hanya dapat dkonsumsi dan dirasakan manfaatnya untuk
anak-anak saja. Namun bagi Anda seorang ibu yang sedang mengandung,
mengkonsumsi habbatussauda yang berasal dari biji jintan hitam juga
dianjurkan untuk mengkonsumsi habbatussauda atau jintan hitam yang
sangat baik bagi nutrisi yang membantu perkembangan jaringan otak pada
janin dan memberi kekuatan bagi sang ibu dalam masa kehamilan serta
mencegah janin dari cacat otak dan fisik. Hal ini dibuktikan adanya
kandungan Omega 3, omega 6 dan omega 9 yang terkandung dalam biji jintan
hitam.
12. Nutrisi bagi lansia dan food suplement
Para orang tua yng sudah lanjut usia, tentunya ingin tampil awet muda
setidaknya tetap tampil sehat di usia yang semakin matang. Habbtussauda
yang berasal dari biji jintan hitam ini mampu memberikan nutrisi
tambahan yang sangat penting bagi fungsi organ tubuh dan jaringan otak
bagi lansia.
Guna mempertahankan memori yang sudah ada agar tidak hilang dimakan
usia, mencegah kepikunan, membuat awet muda dan tubuh tetap sehat, serta
memberi nutrisi bagi imunitas tubuh atau kekebalan tubuh, mencegah
penurunan fungsi kerja organ tubuh, mencegah penuaan dini, dan mencegah
dari gejala-gejala osteoporosis. Hal ini didukung karena adanya
kandungan 15 macam asam amino sebagai penyusun isi protein yang
didalamnya terdapat 9 asam amino essensial. Namun asam amino tidak hanya
diproduksi oleh tubuh dalam jumlah yang cukup, asam amino juga didapat
dari berbagai sumber atau jenis makanan yang mengandung asam amino
secara optimal.
Begitu banyak manfaat jinten hitam untuk kesehatan manusia, kita patut bersyukur dan manfaatkan sebaik mungkin anugerah Allah SWT ini.
referensi : http://www.jintanhitam.org/ keperawatanreligionnurviananovianti.wordpress.com/
Baca Juga ini :